Maiz pira MiDía 460gr

Poner poco aceite a fuego medio en una cazuela amplia, cuando el aceite esté caliente, agregar el maíz y mezclar con el aceite. Mover el recipiente al empezar dejar a sonar la implosión del maíz. Cuando el estallido comience a disminuir, retirar la cazuela del fuego. Aún calientes, destapar y rociar la sal o el azúcar al gusto y agitar de forma intermitente para distribuir.